RESTAURANT BON de Philippe STARCK

Le 6 avril 2023, le restaurant BON, établissement emblématique imaginé par Philippe Starck et situé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, a été impacté par un dégât des eaux ayant affecté plusieurs espaces de réception et zones techniques.

Une expertise détaillée des dommages a été réalisée afin d’évaluer précisément l’étendue des dégradations dans un environnement à forte exigence esthétique et fonctionnelle. Les opérations ont inclus le démontage du mobilier, la mise en conservation des éléments décoratifs, ainsi que des travaux d’assèchement approfondis pour éliminer toute humidité résiduelle.

La remise en état a porté sur les travaux de peinture décorative, la réfection des sols, et les finitions nécessaires au respect de l’identité architecturale du lieu. Afin de limiter l’impact sur l’exploitation du restaurant, une partie des interventions a été réalisée en travaux de nuit, générant une plus-value intégrée au dossier.

Le montant total indemnisé pour ce sinistre s’élève à 179 541,15 €, reflétant la technicité des interventions et le niveau d’exigence requis pour un établissement de restauration haut de gamme.